DIN 10161:2016
Mikrobiologische Analyse von Fleisch und Fleischprodukten – Aerobe Zählung bei 30 °C – Drop-Plating-Methode

Standard-Nr.
DIN 10161:2016
Erscheinungsdatum
2016
Organisation
German Institute for Standardization
Zustand
ersetzt durch
DIN 10161 E:2016-04
Letzte Version
DIN 10161:2016-12
Ersetzen
DIN 10161-2:1984

DIN 10161:2016 Normative Verweisungen

  • DIN EN ISO 11133:2015 Mikrobiologie von Lebensmitteln, Futtermitteln und Wasser – Vorbereitung, Produktion, Lagerung und Leistungsprüfung von Kulturmedien (ISO 11133:2014, korrigierte Fassung 2014-11-01); Deutsche Fassung EN ISO 11133:2014
  • DIN EN ISO 6887-1:1999 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Vorbereitung der Untersuchungsproben, der Ausgangssuspension und der Dezimalverdünnungen für die mikrobiologische Untersuchung - Teil 1: Allgemeine Regeln für die Herstellung der Ausgangssuspension und der Dezimalverdünnungen (I
  • DIN EN ISO 6887-2:2004 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben, Ausgangssuspensionen und Dezimalverdünnungen für die mikrobiologische Untersuchung - Teil 2: Spezifische Regeln für die Zubereitung von Fleisch und Fleischprodukten (ISO 6887-2:2003); Deutsche Fassung

DIN 10161:2016 Veröffentlichungsverlauf

  • 2016 DIN 10161:2016-12 Mikrobiologische Analyse von Fleisch und Fleischprodukten – Aerobe Zählung bei 30 °C – Drop-Plating-Methode
  • 1970 DIN 10161 E:2016-04 Mikrobiologische Analyse von Fleisch und Fleischprodukten – Aerobe Zählung bei 30 °C – Drop-Plating-Methode
  • 2016 DIN 10161:2016 Mikrobiologische Analyse von Fleisch und Fleischprodukten – Aerobe Zählung bei 30 °C – Drop-Plating-Methode
  • 1984 DIN 10161-2:1984 Mikrobiologische Analyse von Fleisch und Fleischprodukten; aerobe Zählung bei 30 °C; Drop-Plating-Methode
  • 0000 DIN 10161-2:1982
Mikrobiologische Analyse von Fleisch und Fleischprodukten – Aerobe Zählung bei 30 °C – Drop-Plating-Methode



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