DIN 10508:2010 Lebensmittelhygiene – Temperaturanforderungen für Lebensmittel
DIN 10516:2009 Lebensmittelhygiene – Reinigung und Desinfektion
DIN 10518:2008 Lebensmittelhygiene – Herstellung und sofortige Abgabe von Speiseeis an den Verbraucher – Hygieneanforderungen, Prüfung
DIN EN 12571:1999 Materialien und Gegenstände im Kontakt mit Lebensmitteln – Transporteinheiten für Gastronomiebehälter mit zubereiteten Lebensmitteln – Thermische und hygienische Anforderungen und Prüfungen; Deutsche Fassung EN 12571:1998
DIN EN 1672-2:2009 Nahrungsmittelmaschinen – Grundbegriffe – Teil 2: Hygieneanforderungen (enthält Änderung A1:2009); Englische Fassung von DIN EN 1672-2:2009-07
2023DIN 10527:2023-02 Lebensmittelhygiene - Verkauf verderblicher Lebensmittel aus Automaten - Hygieneanforderungen / Hinweis: Ausgabedatum 13.01.2023*Gedacht als Ersatz für DIN 10527 (2011-11).
2011DIN 10527:2011-11 Lebensmittelhygiene - Verkauf verderblicher Lebensmittel aus Automaten - Hygieneanforderungen / Hinweis: Wird durch DIN 10527 (2023-02) ersetzt.