DIN 10531:2011
Lebensmittelhygiene - Herstellung und Ausgabe von Heißgetränken aus Heißgetränkegeräten - Hygieneanforderungen, Migrationsprüfung; Text in Deutsch und Englisch

Standard-Nr.
DIN 10531:2011
Erscheinungsdatum
2011
Organisation
German Institute for Standardization
Zustand
ersetzt durch
DIN EN 16889:2016
Letzte Version
DIN EN 16889:2016
Ersetzen
DIN 10531:2010

DIN 10531:2011 Normative Verweisungen

  • DIN 10503 Lebensmittelhygiene – Terminologie
  • DIN 10508 Lebensmittelhygiene – Temperaturanforderungen für Lebensmittel
  • DIN 10516:2009 Lebensmittelhygiene – Reinigung und Desinfektion
  • DIN 10518:2008 Lebensmittelhygiene – Herstellung und sofortige Abgabe von Speiseeis an den Verbraucher – Hygieneanforderungen, Prüfung
  • DIN EN 1672-2:2009 Nahrungsmittelmaschinen – Grundbegriffe – Teil 2: Hygieneanforderungen (enthält Änderung A1:2009); Englische Fassung von DIN EN 1672-2:2009-07
  • DIN EN 60335-2-75:2010 Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke – Teil 2-75: Besondere Anforderungen für gewerbliche Ausgabegeräte und Verkaufsautomaten (IEC 60335-2-75:2002, modifiziert + A1:2004 + A2:2008); Deutsche Fassung EN 60335-2-75:2004 + A1:2005 + A11:2006
  • DIN EN 60661 Methoden zur Messung der Leistung elektrischer Haushaltskaffeemaschinen (IEC 60661:1999, modifiziert + A1:2003, modifiziert + A2:2005, modifiziert); Deutsche Fassung EN 60661:2014*2015-01-01 Aktualisieren
  • DIN EN 62079 Erstellung von Anleitungen – Strukturierung, Inhalt und Präsentation (IEC 62079:2001); Deutsche Fassung EN 62079:2001
  • DIN EN ISO 12100-1 Sicherheit von Maschinen – Grundbegriffe, allgemeine Gestaltungsgrundsätze – Teil 1: Grundbegriffe, Methodik
  • DIN EN ISO 12100-2 Sicherheit von Maschinen – Grundbegriffe, allgemeine Gestaltungsleitsätze – Teil 2: Technische Grundsätze (ISO 12100-2:2003)

DIN 10531:2011 Veröffentlichungsverlauf

  • 2016 DIN EN 16889:2016 Lebensmittelhygiene - Herstellung und Ausgabe von Heißgetränken aus Heißgetränkegeräten - Hygieneanforderungen, Migrationsprüfung; Deutsche Fassung EN 16889:2016
  • 2011 DIN 10531:2011 Lebensmittelhygiene - Herstellung und Ausgabe von Heißgetränken aus Heißgetränkegeräten - Hygieneanforderungen, Migrationsprüfung; Text in Deutsch und Englisch
  • 0000 DIN 10531:2010
Lebensmittelhygiene - Herstellung und Ausgabe von Heißgetränken aus Heißgetränkegeräten - Hygieneanforderungen, Migrationsprüfung; Text in Deutsch und Englisch



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