GOST R 53105-2008
Öffentlicher Catering-Service. Technologische Anleitung für Gastronomieprodukte. Allgemeine Anforderungen an Layout, Entwicklung und Komposition

Standard-Nr.

GOST R 53105-2008

Erscheinungsdatum

2008

Organisation

RU-GOST R

Zustand

zurückziehen 2015-01

Letzte Version

GOST R 53105-2008

GOST R 53105-2008 Normative Verweisungen

• GOST 30602-1997 Gastronomie. Begriffe und Definitionen
• GOST R 1.4-2004 Standardisierung in der Russischen Föderation. Standards von Organisationen. Allgemein
• GOST R 1.5-2004 Standardisierung in der Russischen Föderation. Nationale Standards der Russischen Föderation. Regeln für Struktur, Abfassung, Präsentation und Angabe
• GOST R 50647-1994 Gastronomie. Begriffe und Definitionen
• GOST R 50763-2007 Öffentliche Gastronomie. Produkte der öffentlichen Gastronomie. Allgemeine Spezifikation
• GOST R 51740-2001 Spezifikationen für Lebensmittel. Allgemeine Anforderungen an Entwicklung und Layout

GOST R 53105-2008 Veröffentlichungsverlauf

• 2008 GOST R 53105-2008 Öffentlicher Catering-Service. Technologische Anleitung für Gastronomieprodukte. Allgemeine Anforderungen an Layout, Entwicklung und Komposition