AS 5013.11.2:2006
Lebensmittelmikrobiologie - Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben, Erstsuspensionen und Dezimalverdünnungen für die mikrobiologische Untersuchung - Besondere Regeln für die Zubereitung von Fleisch und Fleischprodukten

Standard-Nr.

AS 5013.11.2:2006

Erscheinungsdatum

2006

Organisation

Standard Association of Australia （SAA）

Zustand

ersetzt werden 2017-09

ersetzt durch

AS 5013.11.2:2017

Letzte Version

AS 5013.11.2:2017

AS 5013.11.2:2006 Normative Verweisungen

• ISO 17604 Mikrobiologie der Nahrungskette – Schlachtkörperproben zur mikrobiologischen Analyse*， 2015-08-01 Aktualisieren
• ISO 6887-1:1999 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben, Erstsuspensionen und Dezimalverdünnungen für die mikrobiologische Untersuchung - Teil 1: Allgemeine Regeln für die Herstellung von Erstsuspensionen und Dezimalverdünnungen
• ISO 7218 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln – Allgemeine Anforderungen und Leitlinien für mikrobiologische Untersuchungen ÄNDERUNG 1*， 2007-08-15 Aktualisieren

AS 5013.11.2:2006 Veröffentlichungsverlauf

• 2017 AS 5013.11.2:2017 Lebensmittelmikrobiologie, Teil 11.2: Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Vorbereitung von Testproben, Erstsuspension und Dezimalverdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen – Besondere Regeln für die Zubereitung von Fleisch und Fleischprodukten
• 2006 AS 5013.11.2:2006 Lebensmittelmikrobiologie - Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben, Erstsuspensionen und Dezimalverdünnungen für die mikrobiologische Untersuchung - Besondere Regeln für die Zubereitung von Fleisch und Fleischprodukten