T/BJCA 001-2019
Technische Spezifikationen für Beijing Cuisine Shaomai Cooking (Englische Version)
- Standard-Nr.
- T/BJCA 001-2019
- Sprachen
- Chinesisch, Verfügbar auf Englisch
- Erscheinungsdatum
- 2019
- Organisation
- Group Standards of the People's Republic of China
- Zustand
- 2021-11
- ersetzt durch
- T/BJCA 001-2021
- Letzte Version
- T/BJCA 001-2022
T/BJCA 001-2019 Veröffentlichungsverlauf
- 2022 T/BJCA 001-2022 Technische Spezifikation der Pekinger Küche Aiwowo zum Kochen
- 2021 T/BJCA 001-2021 Pekinger Verhaltenskodex für Catering gegen Lebensmittelverschwendung
- 2019 T/BJCA 001-2019 Technische Spezifikationen für Beijing Cuisine Shaomai Cooking
- 2018 T/BJCA 001-2018 Peking-Küche, traditionelle hängende Ofen-Entenbraten-Kochtechnik, technische Spezifikationen
