DIN EN ISO 27971 E:2014-02
Getreide und Getreideprodukte Triticum aestivum L Bestimmung der Leistung von Glutentestern für Teige mit konstanter Hydratation in kommerziellen oder experimentellen Mehlen und experimentellen Mahltechniken (Entwurf)
- Standard-Nr.
- DIN EN ISO 27971 E:2014-02
- Erscheinungsdatum
- 1970
- Organisation
- /
- Zustand
- ersetzt durch
- DIN EN ISO 27971:2015
- Letzte Version
- DIN EN ISO 27971:2023-12
DIN EN ISO 27971 E:2014-02 Veröffentlichungsverlauf
- 2023 DIN EN ISO 27971:2023-12 Getreide und Getreideprodukte – Weichweizen (Triticum aestivum L.) – Bestimmung der Alveograph-Eigenschaften von Teig bei konstanter Hydratation aus kommerziellen Mehlen oder Testmehlen und Testmahlmethode (ISO 27971:2023); Deutsche Fassung EN ISO 27971:2023
- 2023 DIN EN ISO 27971:2023 Getreide und Getreideprodukte – Weichweizen (Triticum aestivum L.) – Bestimmung der Alveograph-Eigenschaften von Teig bei konstanter Hydratation aus kommerziellen Mehlen oder Testmehlen und Testmahlmethode (ISO 27971:2023)
- 2022 DIN EN ISO 27971:2022-03
- 2015 DIN EN ISO 27971:2015-11 Getreide und Getreideprodukte – Weichweizen (Triticum aestivum L.) – Bestimmung der alveographischen Eigenschaften von Teig bei konstanter Hydratation aus kommerziellen Mehlen oder Testmehlen und Testmahlmethode (ISO 27971:2015); Deutsche Fassung EN ISO 27971:2015 / N...
- 2015 DIN EN ISO 27971:2015 Getreide und Getreideprodukte – Weichweizen (Triticum aestivum L.) – Bestimmung der alveographischen Eigenschaften von Teig bei konstanter Hydratation aus kommerziellen Mehlen oder Testmehlen und Testmahlmethode (ISO 27971:2015); Deutsche Fassung EN ISO 27971:2015
- 2008 DIN EN ISO 27971:2008 Getreide und Getreideprodukte – Weichweizen (Triticum aestivum L.) – Bestimmung der alveographischen Eigenschaften von Teig bei konstanter Hydratation aus Handels- oder Testmehlen und Testmahlmethode (ISO 27971:2008); Englische Fassung von DIN EN ISO 27971:200
- 0000 DIN EN ISO 27971:2006
