EN ISO 18363-4:2021
Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung von fettsäuregebundenen Chlorpropandiolen (MCPDs) und Glycidol mittels GC/MS – Teil 4: Methode mit schneller alkalischer Umesterung und Messung von 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol mittels GC-MS/ MS (ISO 18363-4:2021)

Standard-Nr.

EN ISO 18363-4:2021

Erscheinungsdatum

2021

Organisation

European Committee for Standardization (CEN)

Letzte Version

EN ISO 18363-4:2021

ersetzt durch

prEN ISO 18363-4:2020

EN ISO 18363-4:2021 Veröffentlichungsverlauf

• 2021 EN ISO 18363-4:2021 Tierische und pflanzliche Fette und Öle – Bestimmung von fettsäuregebundenen Chlorpropandiolen (MCPDs) und Glycidol mittels GC/MS – Teil 4: Methode mit schneller alkalischer Umesterung und Messung von 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol mittels GC-MS/ MS (ISO 18363-4:2021)