ISO 23854:2021
Fermentierte Fleischprodukte – Spezifikation
- Standard-Nr.
- ISO 23854:2021
- Erscheinungsdatum
- 2021
- Organisation
- International Organization for Standardization (ISO)
- Letzte Version
- ISO 23854:2021
ISO 23854:2021 Normative Verweisungen
- ISO 1442:1997 Fleisch und Fleischprodukte – Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts (Referenzmethode)
- ISO 937:1978 Fleisch und Fleischprodukte; Bestimmung des Stickstoffgehalts (Referenzmethode)
ISO 23854:2021 Veröffentlichungsverlauf
- 2021 ISO 23854:2021 Fermentierte Fleischprodukte – Spezifikation
