BS EN ISO 18363-4:2021
Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung von fettsäuregebundenen Chlorpropandiolen (MCPDs) und Glycidol mittels GC/MS. Methode mit schneller alkalischer Umesterung und Messung von 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol mittels GC-MS/MS

Standard-Nr.

BS EN ISO 18363-4:2021

Erscheinungsdatum

2021

Organisation

British Standards Institution (BSI)

Letzte Version

BS EN ISO 18363-4:2021

BS EN ISO 18363-4:2021 Veröffentlichungsverlauf

• 2021 BS EN ISO 18363-4:2021 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung von fettsäuregebundenen Chlorpropandiolen (MCPDs) und Glycidol mittels GC/MS. Methode mit schneller alkalischer Umesterung und Messung von 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol mittels GC-MS/MS