GOST 7702.2.6-2015
Geflügelfleisch, essbare Innereien, küchenfertige Produkte. Methoden zum Nachweis und zur Mengenbestimmung von sulfitreduzierendem Clostridium

Standard-Nr.

GOST 7702.2.6-2015

Erscheinungsdatum

2015

Organisation

RU-GOST R

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GOST 7702.2.6-2015

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GOST 7702.2.6-1993

GOST 7702.2.6-2015 Normative Verweisungen

• GOST 10444.1-1984 Dosen Essen. Vorbereitung von Reagenzlösungen, Farbstoffen, Indikatoren und Kulturmedien für die mikrobiologische Analyse
• GOST 10929-1976 Reagenzien. Wasserstoffperoxid. Spezifikationen
• GOST 12.1.004-1991 Arbeitssicherheitsnormensystem. Brandschutz. Allgemeine Anforderungen
• GOST 12.1.007-1976 Arbeitssicherheitsnormensystem. Schadstoffe. Klassifizierung und allgemeine Sicherheitsanforderungen
• GOST 12.1.019-1979 Arbeitssicherheitsnormensystem. Elektrische Sicherheit. Allgemeine Anforderungen und Nomenklatur der Schutzarten
• GOST 26669-1985 Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe. Vorbereitung von Proben für mikrobiologische Analysen
• GOST 26670-1991 Lebensmittel. Methoden zur Kultivierung von Mikroorganismen
• GOST 30425-1997 Konserven. Methode zur Bestimmung der kommerziellen Sterilität
• GOST 31467 Geflügelfleisch, essbare Innereien und küchenfertiges Geflügelfleisch. Probenahmemethoden und Probenvorbereitung für Untersuchungen
• GOST ISO 11133-2-2011 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Tierfutter. Richtlinien für die Vorbereitung und Herstellung von Kulturmedien. Teil 2: Praktische Richtlinien für die Leistungsprüfung von Kulturmedien
• GOST ISO 7218-2011 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln. Allgemeine Anforderungen und Leitfaden für die mikrobiologische Forschung
• GOST ISO/TS 11133-1-2014 Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln. Richtlinien zur Vorbereitung und Herstellung von Kulturmedien. Teil 1. Allgemeine Richtlinien zur Qualitätssicherung für die Herstellung von Kulturmedien im Labor
• GOST R 12.1.019-2009 Arbeitssicherheitsnormensystem. Elektrische Sicherheit. Allgemeine Anforderungen und Nomenklatur der Schutzarten

GOST 7702.2.6-2015 Veröffentlichungsverlauf

• 2015 GOST 7702.2.6-2015 Geflügelfleisch, essbare Innereien, küchenfertige Produkte. Methoden zum Nachweis und zur Mengenbestimmung von sulfitreduzierendem Clostridium
• 1993 GOST 7702.2.2-1993 Geflügelfleisch, essbare Innereien, küchenfertige Produkte. Methoden zum Nachweis und zur Mengenbestimmung von coliformen Bakterien (Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia)
• 1974 GOST 7702.2-1974 Geflügelfleisch. Methoden der bakteriologischen Analyse