ISO 22000:2018
Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit – Anforderungen an jede Organisation in der Lebensmittelkette

Standard-Nr.
ISO 22000:2018
Erscheinungsdatum
2018
Organisation
International Organization for Standardization (ISO)
Zustand
ersetzt durch
ISO 22000:2018/Amd 1:2021
Letzte Version
ISO 22000:2018/Amd 1:2024

ISO 22000:2018 Normative Verweisungen

  • CAC/GL 60-2006 GRUNDSÄTZE FÜR DIE RÜCKVERFOLGBARKEIT/PRODUKTVERFOLGUNG ALS WERKZEUG INNERHALB EINES LEBENSMITTELINSPEKTIONS- UND ZERTIFIZIERUNGSSYSTEMS
  • CAC/GL 81-2013 Leitlinien für Regierungen zur Priorisierung von Gefahren in Futtermitteln
  • CAC/RCP 1-2003 Empfohlener internationaler Verhaltenskodex – Allgemeine Grundsätze der Lebensmittelhygiene
  • ISO 19011:2011 Leitfaden zur Prüfung von Managementsystemen
  • ISO 22005:2007 Rückverfolgbarkeit in der Futter- und Lebensmittelkette – Allgemeine Grundsätze und Grundanforderungen für die Systemgestaltung und -umsetzung
  • ISO 9000:2015 Qualitätsmanagementsysteme – Grundlagen und Vokabular
  • ISO 9001:2015 Qualitätsmanagementsysteme - Anforderungen
  • ISO GUIDE 73:2009 Risikomanagement – Vokabular
  • ISO/TS 22002-1:2009 Vorausgesetzte Programme zur Lebensmittelsicherheit – Teil 1: Lebensmittelherstellung
  • ISO/TS 22002-2:2013 Vorausgesetzte Programme zur Lebensmittelsicherheit – Teil 2: Catering
  • ISO/TS 22002-3:2011 Vorausgesetzte Programme zur Lebensmittelsicherheit – Teil 3: Landwirtschaft
  • ISO/TS 22002-4:2013 Vorausgesetzte Programme zur Lebensmittelsicherheit. Teil 4: Herstellung von Lebensmittelverpackungen
  • ISO/TS 22002-6:2016 Vorausgesetzte Programme zur Lebensmittelsicherheit – Teil 6: Futtermittel- und Tierfutterproduktion
  • ISO/TS 22003:2013 Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit. Anforderungen an Stellen, die Audits und Zertifizierungen von Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit durchführen

ISO 22000:2018 Veröffentlichungsverlauf

Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit – Anforderungen an jede Organisation in der Lebensmittelkette



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