SNI ISO 6887-2:2012 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln – Allgemeine Anforderungen und Leitlinien für mikrobiologische Untersuchungen – Teil 2: Besondere Regeln für die Zubereitung von Fleisch und Fleischprodukten
2012SNI ISO 6887-2:2012 Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln – Allgemeine Anforderungen und Leitlinien für mikrobiologische Untersuchungen – Teil 2: Besondere Regeln für die Zubereitung von Fleisch und Fleischprodukten