GOST 33609-2015
Fleisch und Fleischprodukte. Sensorische Analyse. Identifizierung und Auswahl von Deskriptoren zur Erstellung eines sensorischen Profils durch mehrdimensionalen Ansatz

Standard-Nr.

GOST 33609-2015

Erscheinungsdatum

2015

Organisation

RU-GOST R

Letzte Version

GOST 33609-2015

GOST 33609-2015 Normative Verweisungen

• GOST 29128-1991 Fleischprodukte. Begriffe und Definitionen zur organoleptischen Qualitätsbewertung
• GOST 9959-1991 Fleischprodukte. Allgemeine Bedingungen der organoleptischen Beurteilung
• GOST ISO 3972-2014 Sensorische Analyse. Methodik. Methode zur Untersuchung der Geschmacksempfindlichkeit
• GOST ISO 5492-2014 Sensorische Analyse. Wortschatz
• GOST ISO 5496-2014 Sensorische Analyse. Methodik. Einweisung und Schulung von Gutachtern in die Erkennung und Erkennung von Gerüchen
• GOST ISO 8586-2015 Sensorische Analyse. Allgemeine Richtlinien für die Auswahl, Schulung und Überwachung ausgewählter Gutachter und fachkundiger sensorischer Gutachter

GOST 33609-2015 Veröffentlichungsverlauf

• 2015 GOST 33609-2015 Fleisch und Fleischprodukte. Sensorische Analyse. Identifizierung und Auswahl von Deskriptoren zur Erstellung eines sensorischen Profils durch mehrdimensionalen Ansatz