EN ISO 5530-1:2014
Weizenmehl – Physikalische Eigenschaften von Teigen – Teil 1: Bestimmung der Wasseraufnahme und rheologischen Eigenschaften mittels Farinograph

Standard-Nr.

EN ISO 5530-1:2014

Erscheinungsdatum

2014

Organisation

European Committee for Standardization (CEN)

Letzte Version

EN ISO 5530-1:2014

Ersetzen

FprEN ISO 5530-1:2014

EN ISO 5530-1:2014 Normative Verweisungen

• ISO 712:2009 Getreide und Getreideprodukte - Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts - Referenzmethode

EN ISO 5530-1:2014 Veröffentlichungsverlauf

• 2014 EN ISO 5530-1:2014 Weizenmehl – Physikalische Eigenschaften von Teigen – Teil 1: Bestimmung der Wasseraufnahme und rheologischen Eigenschaften mittels Farinograph