GOST R 54607.3-2014
Öffentliche Catering-Dienstleistungen. Methoden der Laborqualitätskontrolle von Gastronomieprodukten. Teil 3. Methoden zur Kontrolle von Herstellungsprozessen von Produkten der öffentlichen Gastronomie

Standard-Nr.

GOST R 54607.3-2014

Erscheinungsdatum

2014

Organisation

RU-GOST R

Zustand

ersetzt werden 2014-01

ersetzt durch

GOST R 54607.3-2014(2020)

Letzte Version

GOST R 54607.3-2014(2020)

GOST R 54607.3-2014 Normative Verweisungen

• GOST 177-1988 Wasserstoffperoxid. Spezifikationen
• GOST 61-1975 Reagenzien. Essigsäure. Spezifikationen
• GOST R 50457-1992 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung von Säurewert und Säuregehalt
• GOST R 52110-2003 Pflanzenöle. Methoden zur Bestimmung der Säurezahl
• GOST R 52465-2005 Sonnenblumenöl. Spezifikationen
• GOST R 53228-2008 Nichtselbsttätige Waagen. Teil 1. Metrologische und technische Anforderungen. Tests
• GOST R 54607.1-2011 Öffentliche Catering-Dienstleistungen. Methoden der Laborqualitätskontrolle von Gastronomieprodukten. Teil 1. Probenahme und Vorbereitung für physikalische und chemische Tests
• GOST R 54607.2-2012 Öffentliche Catering-Dienstleistungen. Methoden der Laborkontrolle von Gastronomieprodukten. Teil 2. Methoden physikalischer und chemischer Tests
• GOST R 55067-2012 Magnesiumchlorid. Spezifikationen
• GOST R 8.563-2009 Staatliches System zur Gewährleistung der Einheitlichkeit der Messungen. Messverfahren
• GOST R ISO 8420-2013 Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung des Gehalts an polaren Verbindungen

GOST R 54607.3-2014 Veröffentlichungsverlauf

• 0000 GOST R 54607.3-2014(2020)
• 2014 GOST R 54607.3-2014 Öffentliche Catering-Dienstleistungen. Methoden der Laborqualitätskontrolle von Gastronomieprodukten. Teil 3. Methoden zur Kontrolle von Herstellungsprozessen von Produkten der öffentlichen Gastronomie