GOST 30390-2013
Öffentliche Catering-Dienstleistungen. Produktion der öffentlichen Verpflegung für die Bevölkerung. Allgemeine Spezifikation

Standard-Nr.
GOST 30390-2013
Erscheinungsdatum
2013
Organisation
RU-GOST R
Letzte Version
GOST 30390-2013

GOST 30390-2013 Normative Verweisungen

  • GOST 3624-1992 Milch und Milchprodukte. Titrimetrische Methoden zur Säurebestimmung
  • GOST 3626-1973 Milch und Milchprodukte. Methoden zur Bestimmung von Feuchtigkeit und Trockensubstanz
  • GOST 3627-1981 Milchprodukte. Methoden zur Bestimmung von Natriumchlorid
  • GOST 3628-1978 Milchprodukte. Methoden zur Zuckerbestimmung
  • GOST 4288-1976 Kulinarische Produkte und Halbfabrikate aus Hackfleisch. Abnahmeregeln und Prüfmethoden
  • GOST 5667-1965 Brot und Backwaren. Annahmeregeln, Probenahmemethoden, Methoden zur Bestimmung der organoleptischen Eigenschaften und der Masse
  • GOST 5668-1968 Brot und Backwaren. Methoden zur Bestimmung des Fettgehalts
  • GOST 5670-1996 Brot, Brötchen und Brötchen. Methoden zur Bestimmung des Säuregehalts
  • GOST 5672-1968 Brot und Backwaren. Methoden zur Bestimmung des Zuckergehalts
  • GOST 5867-1990 Milch und Milchprodukte. Methoden zur Fettbestimmung
  • GOST 5897-1990 Süßwaren. Methoden zur Bestimmung organoleptischer Qualitätsindizes, Größen, Nettomasse und Komponenten
  • GOST 5898-1987 Süßwaren. Methoden zur Bestimmung von Säure und Alkalität
  • GOST 5899-1985 Süßwaren. Methoden zur Bestimmung des Fettanteils an der Gesamtmasse
  • GOST 5900-1973 Süßwaren. Methoden zur Bestimmung von Feuchtigkeit und Trockensubstanzen
  • GOST 5901-1987 Süßwaren. Methoden zur Bestimmung des Gehalts an Asche und metallmagnetischen Beimischungen
  • GOST 5903-1989 Süßwaren. Methoden zur Bestimmung von Zucker
  • GOST 8.579-2002 Staatliches System zur Gewährleistung der Einheitlichkeit der Messungen. Anforderungen an die Menge vorverpackter Waren in Verpackungen jeglicher Art während deren Herstellung, Verpackung, Verkauf oder Import

GOST 30390-2013 Veröffentlichungsverlauf

  • 2013 GOST 30390-2013 Öffentliche Catering-Dienstleistungen. Produktion der öffentlichen Verpflegung für die Bevölkerung. Allgemeine Spezifikation
  • 1995 GOST 30390-1995 Öffentliche Gastronomie. Produkte der Gastronomie. Allgemeine Spezifikation



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