GOST 31987-2012
Öffentliche Gastronomie. Technologische Anweisungen für Gastronomieprodukte. Allgemeine Anforderungen an die Layoutentwicklung und -komposition

Standard-Nr.

GOST 31987-2012

Erscheinungsdatum

2012

Organisation

RU-GOST R

Letzte Version

GOST 31987-2012

GOST 31987-2012 Normative Verweisungen

• GOST 31985-2013 Gastronomie. Begriffe und Definitionen*， 2024-03-31 Aktualisieren

GOST 31987-2012 Veröffentlichungsverlauf

• 2012 GOST 31987-2012 Öffentliche Gastronomie. Technologische Anweisungen für Gastronomieprodukte. Allgemeine Anforderungen an die Layoutentwicklung und -komposition