LST EN ISO 6887-2:2004
Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln – Vorbereitung von Untersuchungsproben, Erstsuspension und Dezimalverdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen – Teil 2: Spezifische Regeln für die Zubereitung von Fleisch und Fleischprodukten (ISO 6887-2:2003)