SANS 6887-4:2004
Mikrobiologie von Lebens- und Futtermitteln – Vorbereitung von Untersuchungsproben, Erstsuspension und Dezimalverdünnungen für die mikrobiologische Untersuchung Teil 4: Besondere Regeln für die Zubereitung von anderen Produkten als Milch und Milchprodukten, Fleisch und Fleisch