EN 1138:1994
Obst- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des Gehalts an L-Äpfelsäure (L-Malat) – NADH-spektrometrische Methode

Standard-Nr.

EN 1138:1994

Erscheinungsdatum

1994

Organisation

European Committee for Standardization (CEN)

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EN 1138:1994

EN 1138:1994 Veröffentlichungsverlauf

• 1994 EN 1138:1994 Obst- und Gemüsesäfte – Enzymatische Bestimmung des Gehalts an L-Äpfelsäure (L-Malat) – NADH-spektrometrische Methode