Diese Norm gilt für Brauprodukte (Bier, Spezialbier und Biergetränke) sowie Bierwürze und legt eine Methode zur Bestimmung der Massenkonzentration des Gesamtstickstoffs nach der Kjeldahl-Methode fest. Bestimmungsbereiche der Massenkonzentration des Gesamtstickstoffs in Bierwürze, Bier, Spezialbier und Biergetränken gemäß Anhang A
GOST 34789-2021 Veröffentlichungsverlauf
2021GOST 34789-2021 Brauprodukte. Identifikation. Bestimmung der Massenkonzentration des Gesamtstickstoffs nach der Kjeldahl-Methode