ASHRAE 4352-2000
Bewertung semianalytischer/empirischer Methoden zur Schätzung der Gefrierzeit@ Teil I: Regelmäßig geformte Lebensmittel (RP-888; Der vollständige Text dieses Papiers ist im International Journal of Heating@ Ventilating@ Air-Conditioning and Refrigerating Resear zu finden