NS-EN ISO 18363-3:2021
Tierische und pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung von fettsäuregebundenen Chlorpropandiolen (MCPD) und Glycidol mittels GC/MS - Teil 3: Verfahren mittels saurer Umesterung und Messung von 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol (ISO 18363-3:2017)