GOST 34179-2017
Geräucherte und getrocknete Fleischprodukte. Allgemeine Anforderungen zur artspezifischen Identifizierung von Starterkulturen, die bei der Herstellung von geräucherten und getrockneten Fleischprodukten verwendet werden

Standard-Nr.

GOST 34179-2017

Erscheinungsdatum

2017

Organisation

GOSTR

Letzte Version

GOST 34179-2017

GOST 34179-2017 Veröffentlichungsverlauf

• 2017 GOST 34179-2017 Geräucherte und getrocknete Fleischprodukte. Allgemeine Anforderungen zur artspezifischen Identifizierung von Starterkulturen, die bei der Herstellung von geräucherten und getrockneten Fleischprodukten verwendet werden