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BS EN ISO 18363-4. Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung von fettsäuregebundenen Chlorpropandiolen (MCPDs) und Glycidol mittels GC/MS – Teil 4. Methode unter Verwendung schneller alkalischer Umesterung und Messung für 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol…